Bestellsoftware für Kettenkunden und Mehrstandort-Betriebe

Gastro-Gruppen und Ketten bestellen anders als Einzelbetriebe. Das stellt besondere Anforderungen an Ihre Bestellsoftware.

Warum Kettenkunden anders bestellen

Eine Gastro-Gruppe mit mehreren Standorten bestellt selten an einer Stelle. Der Zentraleinkauf verhandelt Konditionen, die Filialen bestellen einzeln, und am Ende soll die Rechnung gebündelt ankommen. Wer das mit Fax und WhatsApp abbildet, verliert schnell den Überblick.

Was Sie von einer Lösung erwarten sollten

1. Mehrere Standorte unter einem Kundenkonto: getrennte Lieferadressen, eine gemeinsame Konditionsbasis.
2. Rollen und Rechte: Wer darf bestellen, wer darf freigeben, wer sieht Preise?
3. Zentrale und lokale Bestellvorlagen: Standardsortiment für alle, Ergänzungen je Standort.
4. Sammelrechnung oder Rechnung je Standort: Das richtet sich nach dem Kunden.
5. Auswertungen: Umsatz und Bestellverhalten je Standort und gesamt.

Was Anbieter nennen

ChefsList nennt auf seiner Seite zwei passende Funktionen: den Multi-Login, mit dem Kunden über einen Zugang auf mehrere Standorte zugreifen und dafür bestellen, und eine Ketten-Admin-Übersicht mit Echtzeit-Überblick über Bestellungen und Umsätze. Bei anderen Anbietern ist das auf den Anbieterseiten nicht ausdrücklich beschrieben. Das heißt nicht, dass es fehlt, sondern dass Sie nachfragen sollten. Im Vergleich sehen Sie die Angabe als eigene Spalte.

So prüfen Sie es in der Demo

1. Lassen Sie sich einen Kunden mit drei Standorten anlegen.
2. Prüfen Sie Rollen: Filialleiter bestellt, Zentrale gibt frei.
3. Fragen Sie nach Sammelrechnung und Auswertung je Standort.
4. Klären Sie, wie ein neuer Standort eingerichtet wird und was das kostet.

Fazit

Wenn Kettenkunden oder Gastro-Gruppen zu Ihrem Kundenstamm gehören, sollte Mehrstandort-Fähigkeit ein Auswahlkriterium sein. Der Anbieter-Check liefert eine erste Einordnung. Bei Interesse an einem bestimmten Anbieter fragen wir nach, ob er die Funktion bietet.

Grundlage dieses Beitrags

Die Angaben zu Anbietern stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen, vor allem den Webseiten der Anbieter, und aus eigener Recherche im Internet. Wir geben sie als Anbieterangaben wieder und konnten sie nicht im Einzelnen prüfen. Funktionen, Preise und Konditionen können sich jederzeit ändern. Maßgeblich ist allein, was der jeweilige Anbieter Ihnen schriftlich zusagt. Bewertungen und Einordnungen sind unsere redaktionelle Meinung. Hinweise auf Fehler nehmen wir über die Seite Für Anbieter oder die Kontaktseite entgegen und korrigieren sie zeitnah.

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